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糊口中，万古分加热和反复加热繁荣的水其实很常见
举例，电热水器中的热水王人会被反复加热煮沸
这么作念果然有危害吗？
也曾先说谜底吧
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莫得危害，不错喝
波多野结衣在线观看表面上讲，反复烧开的水中的亚硝酸盐含量如实会有所加多。自来水在反复煮沸的历程中，由于高温缺氧的要求，部分硝酸盐会转换成亚硝 酸盐。关联词，即使经过屡次反复烧开，亚硝酸盐的含量也很低，既莫得逾越国度饮用水尺度的限值，也远未达到致癌或对东谈主体健康组成严重恐吓的水平。
伸开剩余58%上图为自来水的加热次数对亚硝酸盐的含量影响。跟着煮沸次数的加多，水中亚硝酸盐含量加多，其中反复煮沸8次之后，含量达到3.38μg/L， 发挥反复烧开的自来水水中亚硝酸盐含量如实有所加多，但同 国度尺度比较，加多量不错忽略不计。
尽管反复煮沸对水中亚硝酸盐的含量影响颠倒有限，但如实有少许需要咱们至极把稳，当 水烧开之后，跟着遗弃时分的加多，亚硝酸盐含量也会加多，下图是煮沸后遗弃时分不同的白开水中亚硝酸盐变化情况。
实践发现，自来水烧开1min，在遗弃24h后，亚硝酸盐含量达到2.37µg/L，这可能是由于遗弃的历程中，水中微生物增多，产生更多的亚硝酸盐。遗弃24h后在此加热煮沸1min后，浓度会再次升高，然而均在国度尺度形态截至之下。因此， 亚硝酸盐并不是隔夜水弗成喝的元凶，微生物的大批加多才是隔夜水危害的真凶。是以， 反复烧开的水若是隔夜遗弃，也曾推选不要饮用。
参考文件
1.吴飞， 王慧， 束晶苇等.自来水中余氯和亚硝酸盐含量与加热要求的关联性连络[J]《食物安全质地检测学报》， 2017 (11)
2.汪洪涛. 饮用水中亚硝酸盐含量的分析[J]. 食物连络与修复， 2011， 32(12): 134-136
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发布于：北京市